Et godt initiativ er sandsynligvis ved at se dagens lys
Det kendte nøglehulsmærke skal på æggebakker i de danske supermarkeder. Det mener Danske Æg/Det Danske Fjerkræråd. Det er en ting, branchen har arbejdet på i to-tre år, og man argumenterer,¤at æg er et sundt & nærende produkt, og når fx produkter som gulerødder og fisk kan få mærket, bør æg også kunne.
For at mærket skal kunne klistres på æggebakker fremover, kræver det, at regeringen i Norge og Sverige også er med på idéen. Ægbrancherne i de pågældende lande er derfor gået sammen om at formulere et brev til regeringerne.
Nøglehulsmærket blev indført som en frivillig ordning i Sverige i 1989, og det er en videreudvikling af denne ordning, der nu skal gælde for Norge, Sverige og Danmark, fremgår det af Fødevareministeriets hjemmeside.
Planen med æggene er, at mærket skal på alle typer æg, bur-, skrabe-, frilands- og økologiske æg.
Branchen regner med, at mærkningen yderligere vil øge salget af æg,
...som i øvrigt går godt!
