Artikler: Flere og flere går om ad MEALS, ØKO i indkøbskurven, Fokus på fødevareforskningen, Slagterprisen 2011, De bedste danske vine
Flere og flere går hver dag om ad meals.dk
DERFOR har MEALS tilføjet sit¤annonceprospekt en ny annoncetype: Artikelannonce. Se nederst på siden.
MEALS (meals.dk) har siden 1983 hver dag fra sin egen redaktion bragt artikler og analyser af interesse for fødevaresektoren. Ikke mindst i det seneste års tid går flere og flere hver dag om ad meals.dk
Læserne er ca. 3.200 tilmeldte beslutningstagere i kantiner, restauranter/fastfood, mad ud af huset, institutioner og fødevarebutikker.
Hidtil har vi haft to annonceformer, men fremover tilføjes en tredje: Artikelannoncer.
Herefter er annonceprogrammet:
MEALS Catering Guiden (sortimentannoncer)
Puljeannoncer (vises på alle sites)
Artikelannoncer (nyhed) (lige i øjenhøjde).
Se hele annonceprospektet øverst på hjemmesiden: www.meals.dk (øverst på hjemmesiden). MEALS
ØKO procenten i indkøbskurven?
Næsten to tredjedele af danskerne hævder på forespørgsel, at de foretrækker økologiske produkter.
Tidligere undersøgelser har endog givet endnu større udtalt interesse for økologiske varer.
Det er dog nu som før kun en mindre procentdel af befolkningen som i udpræget eller nogenlunde i udpræget grad lægger økologiske varer i deres indkøbskurv. Et er altså, hvad man siger, et andet er, hvad man gør.
Dette misforhold har ikke forandret sig meget i årenes løb. Dog skal det siges, at ØKO salget er steget i de senere år. MEALS
Fokus på fødevareforskningen
Regeringen vil lancere en ny plan for fødevareforskningen, der skal være med til at sikre og udvikle fødevareområdet. Planen er visionær og vil forhåbentlig være en væsentlig del af en ny vækstpakke.
Både Fødevareministeriet og Videnskabsministeriet anerkender, at fødevareerhvervet trækker et afgørende læs for eksporten og beskæftigelsen, og at Danmarks globale førerposition skal sikres. Derfor har begge ministerier i samarbejde med en faglig følgegruppe taget initiativ til en ny fødevareplan, som skal få endnu mere ud af forskningsmidlerne.
Planen skal være med til at sikre, at vi fortsat er blandt de bedste i verden ved at skrue op for det offentlige og private samarbejde om forskning og udvikling inden for området.
Planen indeholder konkrete forslag til en forbedret koordinering mellem offentlige råd og fonde, styrket internationalisering og udbygning af samarbejdet mellem universiteterne, blandt andet om udvikling af uddannelser til det biobaserede samfund. Fødevareministeren lægger især vægt på, at planen skal være med til at sikre den danske konkurrenceevne.
Der er en stigende efterspørgsel i hele verden efter sunde og velsmagende kvalitetsfødevarer, men også fx biomasse og enzymer. Det åbner en bred vifte af muligheder for danske fødevareproducenter. Regeringen vil med den nye fødevareplan forsøge at sikre dansk fødevareerhverv de bedste betingelser, så virksomhederne også fremover kan være konkurrencedygtige og skabe vækst og velstand i Danmark. MEALS
Slagterprisen
Landbrug & Fødevarers slagterpris er gået til en utraditionel slagter på Østerbro. Hans forretning har allerede inspireret til internationale pendanter.
I London og Amsterdam kigger de mod en slagter på Østerbro i København, når de vil se fremtiden for slagterfaget. I de to stor-byer er der åbnet butikker med Gourmandiet som inspiration. På Rosenvænget driver Peter Steen nemlig en succesrig og innovativ forretning, hvor man kan købe côte de boeuf kl. 23.45 en lørdag aften, samtidige med at spisende gæster nyder tournedos og rib eye ved forretningens borde.
Nu har Peter Steen modtaget en ny hæder, for Landbrug & Fødevarers Slagterpris er gået til den 37-årige ejer, som det næste års tid kan kalde sig Danmarks bedste slagter. Landbrug & Fødevarer
De bedste danske vine er kåret
De danske vinproducenter i interesseorganisationen DANSKE VINGAARDE har afholdt Dansk Vinshow 2011. 10 dommere fra Frankrig, Tyskland og Danmark, har smagt sig igennem de danske vine og kåret de bedste vine i følgende klasser:
Årets bedste rødvin Annisse Vingård med Regent fadlagret
Årets bedste hvidvin Årø Vingård med Solaris 2010
Årets bedste mousserende vin Nyholmgaard Vin med Festivo 2010
Årets bedste rosé vin Fary Lochan Destilleri Batch nr. 3 2010
Årets bedste sød vin Ørnberg Vin med MYNSTER 2010
Årets bedste hedvin Skærsøgaard Vin med Hedvin 2008
Årets bedste vin af alle, blev den mousserende vin Festivo 2010 fra Nyholmgaard Vin.
Årets Vingård 2010 blev Vester Ulslev Vingård.
Der blev samlet uddelt 22 medaljer af guld, sølv og bronze, hvilket viser, at dansk vin har opnået et kvalitativt højt niveau.
Yderligere information vedr. Dansk Vinshow 2010, kan indhentes ved formanden for
DANSKE VINGAARDE: Jan Nyholmgaard Tlf.
+45 6128 2913
e-mail: Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til:
Kontaktperson:
Jan Nyholmgaard
Tlf. 61282913
Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.
