En dansk opfindelse gør det nu muligt at fjerne 99,9 pct. Af alle salmonellabakterier på en slagtet gris, skriver Berlingske Tidende. Metoden er, at bakterierne dræbes med 100 grader varm damp, og processen varer kun 3 sekunder. Det er virksomheden Roxytron i Ålborg, der lancerer anlægget.