I lang tid har det været et stort ønske for redaktionen at kunne besvare forespørgsler på, hvor mange hovedmåltider MEALS læsere daglig har ansvaret for. Hovedmåltider kan - afhængig af bespisningsstedet være:
varmt, koldt & varmt og koldt.
Det har taget lang tid at fremskaffe et seriøst bud på et sådant spørgsmål; men efter en grundig indsats kan vi oplyse, at tallet for større kantiner institutioner og storkøkkener giver 205.000 hovedmåltider.
- Hvorledes tallet inkluderet øvrige bespisningssteder, som ikke medtalte kantiner, institutioner, undervisningssteder, restauranter, madudbringning m.v. ville have været må indtil videre forblive ubesvaret.
Vi arbejder på sagen…
